中国质量新闻网讯 近年来，内蒙古包头市青山区市场监督管理局严厉打击肉制品掺杂掺假违法违规行为，扎实开展专项整治行动，全方位排查风险隐患，守护群众“舌尖上的安全”。
r分层分级包联，责任压实到人。持续加大肉品安全治理工作力度，建立分管区长、市局包联领导、局主要领导、分管领导、相关科室、属地市场监管所所长逐级包联工作机制，形成包联责任一览图，层层传导压力，压实监管责任。
股票杠杆开户入口r强化执法办案，形成有力震慑。。始终保持对肉制品领域违法违规行为的高压严打态势，加大案件查办力度。围绕食品生产、销售、餐饮服务等各环节、各领域开展全覆盖检查，重点针对食品及原料索证索票、进货查验记录制度落实情况，以及掺杂掺假、以次充好等问题深入排查。截至目前，共查办鸭肉冒充羊肉馅料、索证索票及进销台账缺失、经营未经检疫的肉品等案件193起，有效净化了肉品市场环境，对违法行为形成有力震慑。
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强化技术支撑，提升监管效能。针对肉品掺杂掺假隐蔽性强、识别难度大的监管短板，强化技术赋能，采购涵盖常见肉源品类的动物源性检测试剂，依托快速检测手段前移风险关口。截至目前，已开展肉品快检29批次，筛查发现1批次羊肉馅疑似检出猪肉源，经监督抽检复核确认合格。
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截至目前，共排查餐饮服务单位、食品生产销售单位6026户次，立案调查193起，现场指导商户立行立改6条，下达责令改正通知书148份，并给予警告141份。此外，完成肉制品监督抽检79批次，其中，发现食品添加剂超标的不合格样品2批次，立案处罚1起。
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下一步，青山区市场监管局将持续保持肉制品监管高压态势，用好快检、抽检、案件查办组合手段，紧盯生产、加工、销售各环节，严厉打击各类肉制品违法违规行为，畅通投诉举报渠道配资网站使用建议，引导经营者诚信守法经营，切实保障辖区群众肉制品消费安全。（吴婷媛）
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