在白酒中期业绩预告结束的半个月时间里，白酒市场迎来持续反弹。本周白酒指数周涨幅高达9.82%，创下年内最大周涨幅。
此次单周大涨后，是否意味着白酒板块的反转时刻已经到来呢？
10只白酒股周涨超10%
本周，A股市场依旧为强分化表现，半导体芯片持续调整，而以防守为主的消费产业反弹明显，其中白酒产业表现最佳。截至7月31日收盘，白酒指数周涨9.82%，以43837.49点报收，这也是该指数连跌5个月后首次月线收涨。
成分股方面，舍得酒业（600702）、金种子酒（600199）、金徽酒（603919）的周涨幅分别达到18.99%、17.34%、15.89%；皇台酒业（000995）、今世缘（603369）、迎驾贡酒（603198）等7只个股周涨幅也超过10%，反弹明显。
除白酒股外，特调酒、红酒、啤酒以及黄酒板块也全线反弹。其中，百润股份（002568）周涨幅高达16.98%，兰州黄河（000929）、*ST尼雅（600084）周涨幅均超10%。
在白酒大幅反弹背后，二季度买入多只白酒股、昔日的冠军基金经理黄海受到业内关注。黄海表示，随着诸多优质消费股、顺周期个股估值大幅下行，其长期布局的绝对底部已然显现——部分品牌消费品公司的估值已回到历史极低分位，股息率超过无风险利率300BP，这意味着市场已将其视作“永续衰退”资产定价，而其品牌壁垒与现金流创造能力并未发生真正的折损；部分顺周期个股在行业出清后供给格局显著改善，具备了扎实的安全边际与向上弹性。
白酒进入重塑阶段
那么，白酒指数迎来单周大涨后，是否意味着反转到来呢？
东方证券分析指出，白酒面临短、中、长期的三重矛盾。短期维度内，白酒仍面临渠道价值链修复。截至2026年二季度，白酒渠道仍处于低盈利、高库存状态，社会库存环比回落明显，但尚未企稳，终端、消费者备货意愿较低，压力堵点仍然集中在代理商层面。
中期维度，白酒仍呈现“量比价刚性”特征，行业压力主要体现在价格层面。伴随社会、企业降杠杆延续，白酒消费仍呈现明显的结构性沉降，中低端产品的销售表现仍好于腰部以上价位，高端白酒承压最为明显，行业去库主要体现为高端价位的白酒价格泡沫挤出。
长期维度方面，白酒商品属性重塑，正从“类奢侈”向“快消品”演变。白酒企业目前面临的转型核心在于，如何契合白酒消费的“去奢侈属性”及“快消属性强化”两大特征，能够契合白酒消费趋势的企业仍有较强的市占率提升空间。
总体来看，当下白酒处于低持仓状态，交易结构风险较低。市场目前对消费品估值仍相对保守，短期内具备产品改革能力、具备低渠道风险，并契合份额逻辑的白酒标的或存在超额收益；同时，考虑到市场对消费品下半年基本面改善预期逐步强化，经营情况环比改善的标的或存在超额收益可能。
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